Une tradition bien franaise : l'arrive du beaujolais nouveau ! 373s70
Depuis 1951, c'est une tradition bien franaise : tous les troisimes jeudis du mois de novembre, c'est l'arrive du beaujolais nouveau ! En effet, c'est cette date que ce vin primeur, destin tre commercialis juste aprs sa rcolte et labor partir du cpage gamay, est mis en vente dans le monde entier.
En tout, ce sont prs de vingt millions de bouteilles qui seront commercialises dans plus d'une centaine de pays : prs de la moiti de la production est destine tre vendue au-del de nos frontires, notamment au Japon, premier pays importateur et premier pays tre servi cause du dcalage horaire !
Ce vin jeune, produit dans la rgion du Beaujolais, entre Lyon et Mcon, est devenu clbre grce son caractre fruit, gnralement got de banane, et sa fracheur.
Il est galement un symbole de partage et de convivialit. En , les restaurants et les bars se remplissent de clients impatients de goter le nouveau cru, accompagn de fromages et de charcuteries.
Pour autant, le beaujolais nouveau n'est pas exempt de critiques, d'aucuns le considrant comme un produit trop commercial, ce qui n'entache pas son succs renouvel chaque anne.
En guise de conclusion, le beaujolais nouveau se rvle bien plus qu'un simple vin. Il est devenu au fil des annes une tradition culturelle qui clbre le plaisir de dguster un vin fruit et jeune, la convivialit et le plaisir partag.
Aura-t-il got de banane cette anne ?